Skip to main content

Brownis Original Coklat Lumer

Hmmmm Siapa yang tidak suka kue Brownies Coklat Lumer,, enak BANGETTTT

            Cake coklat lumer, tanpa mixer, tanpa oven,rasanya juara...paling enak jika sudah disimpan dalam kulkas,maknyus....kena coklat lelehnya kriuk-kriuk,kena cakenya lembut lumer di lidah...takaran gulanya bisa dikurangi sesuai selera ya.

 Ini Bunda bahan dan cara membuatnya :

 BAHAN a
70 g gula pasir / 5 sendok makan
4 sendok penuh coklat bubuk van houten
125 ml susu cair UHT/ 1 sendok susu bubuk dilarutkan
125 ml minyak
2 sachet susu kental manis coklat
1 sendok makan coffeemix/white coffee
Sedikit garam

Vanili bubuk

 Selanjutnya :

 Bahan B
35 g tepung terigu segitiga biru/ 3 sendok makan penuh
1/4 sendok teh baking powder (yang masih aktif)
1/4 sendok teh soda kue (yang masih aktif)
(Ayak bersama)
bahan c

1 butir telur (kocok lepas dengan garpu/sendok)
Langkah cara membuatnya : 

Campur semua bahan A dalam panci,Masak bahan diatas dengan api kecil sambil diaduk sampai hangat dan bahan-bahan larut(tidak sampai mendidih) lalu dinginkan.

Masukan bahan tepung yang sudah diayak dan telur kocok kedalam bahan A,aduk rata pakai sendok/spatula(jangan overmix),tuang dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tepung,kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil atau sedang(tutup panci harus diberi alas dengan kain lap).

Setelah matang biarkan dingin baru disiram dengan coklat batang yang dilelehkan,saya pakai 2 coklat batang,yang putih untuk bagian tengah,dan yang coklat untuk bagian atas (cakenya saya potong terlebih dahulu menjadi 2 bagian).

Catatan : 
-Baking powder dan soda kue tidak bisa di skip dalam resep,jika ingin hanya memakai baking powder saja gunakan baking powder double acting. 
Cara mengetes baking powder dan soda kue yang masih bagus/aktif. 
Baking powder+air hangat akan berdesis keras. 
Soda kue+cuka akan mengeluarkan banyak gelembung seperti sabun.



Ini hasil cake setelah dipotong...lembuuutt banget dan lembab.

Ayo Bunda Buat keluaraga anda semakin sayang
masakan enak dan sehat ...
 SELAMAT MENCOBA


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Cara Membuat Seblak Krupuk Ceker Ayam Enak, Mudah, dan Murah

Cara Membuat Seblak Krupuk Ceker enak, dan nikmat        Ada yang tahu apa itu SEBLAK ? seblak adalah cemilan trdisional yang rasanya tidak kalah enak dengan makanan atau cemilan lainnya, Seblak terbuat dari krupuk yang di rebus dengan berbagai temen ainnya, bisa dengan Ceker Ayam, Sayap Ayam, Telur Rebus, Bakso dll      Berikut ini saya akan berbagi resep SEBLAK KRUPUK CEKER PEDAS yang enak dan nikmat Seblak Krupuk Ceker Pedas A. Bahan-bahan yang harus di sediakan 200 gram campuran kerupuk ikan/udang, pilih jenis kerupuk yang tebal irisannya atau Kerupuk Aci juga boleh. 20 buah ceker ayam ( Sesuaiakan ) 3 buah Telur ayam 500 ml kaldu ayam atau sapi untuk merebus, ganti dengan air biasa jika tidak ada 500 ml air untuk merebus ceker hingga lunak, tambahkan jika air habis dan ceker belum empuk 1 batang daun bawang, rajang halus       1. Bumbu yang harus dihaluskan: 8 buah cabe rawit, bisa dirubah sesuai selera pedas ...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Pedas yang Enak, Mudah, dan Murah

     Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang Pedas yang Enak, Mudah, dan Murah       Ada yang tahu apa itu Cilok? ya cilok singkatan aci di colok. cemilan ini berbahan dasar aci/tepung kanji dan tepung terigu. Banyak orang yang suka dengn cemilan ini karna rasanya yang gurih dan bisa di kombinasikan dengan kuah / bumbu yang pedas sesuai dengan selera masing-masing.        Dewasa ini Cilok sudah banyak varian mulai dari cilok bumbu kacang sampai cilok kuah yang rasanya tidak kalah lezat. Berikut saya akan berbagi resep cara membuat cilok bumbu kacang yang bakal membuat lidah anda ketagihan. Cilok Bumbu Kacang A, Bahan-bahan yang harus disediakan Tepung tapioka sebanyak 100 gram Tepung terigu sebanyak 100 gram Ebi sebanyak 2 sendok makan, sangrai dan haluskan ( Bisa pakai daging sapi / ayam ) Bawang daun sebanyak 2 batang, iris halus Lada sebanyak ½ sendok teh Air hangat sebanyak 200 ml Gula sebanyak 1 sendok teh Garam sebanya...
Post a Comment
Read more

Cara membuat Cilok Goang Kuah Pedas yang Enak, Mudah, dan Murah

Cara membuat cilok goang kuah Pedas yang Enak, Mudah, dan Murah       Pada dasarnya bahan dasar membuat cilok itu hampir sama, tapi rasa dan ciri khas itu datang dari bumbu yang di sajikan bersama cilok itu sendiri, Disini saya akan memberikan resep bagaimana cara membuat Cilok Goang Kuah Pedas bahkan Super Pedas tergantung selera masing masing. Cilok Goang Kuah Pedas BAHAN YANG HARUS DISEDIAKAN MEMBUAT CILOK : 500 gram tepung kanji ( Tergantung berapa banyak membuatnya ) 250 gram terigu ( Tergantung berapa banyak membuatnya ) 1 batang bawang daun, diiris kasar 1 siung bawang putih 1 bungkus kaldu sapi bubuk Merica secukupnya Garam secukupnya 100 ml Air BAHAN ISIAN CILOK  : 200 gram daging ayam giling halus 1 siung Bawang putih Merica secukupnya Garam secukupnya BAHAN KUAH CILOK : 100 gram Tulang tangkur sapi (Saya pakai Masako Kari Sapi) 3 siung Bawang putih Daun ...
Post a Comment
Read more